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脏腑养生 | 胆腑养生,重在疏泄

发布时间:2023-06-21 浏览次数:
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  中医认为,人体由五脏、六腑、形体、官窍等构成。各脏腑组织器官在结构上彼此衔接、沟通,以五脏为中心,通过经络系统“内属于腑脏,外络于肢节”的联络作用,构成了有机整体。

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  五脏是肝、心、脾、肺、肾的合称。在经络学说中,心包络也作为脏,故又称为六脏。五脏化生和贮藏精气,并能藏神,职能有所司,彼此协调,共同维持生命进程。

  六腑,是胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦的总称。六腑受盛和传化水谷,以通为用,以降为顺。各脏腑形体官窍之间,结构上不可分割,功能上相互协调、相互为用,病理上相互影响。同时,人体的生理功能和病理变化,受到自然环境、社会条件的影响。

  今天我们就来聊一聊十二脏腑养生的话题之——胆腑养生。

  胆居六腑之首,又为奇恒之腑,位于右胁下,附于肝之短叶间。胆与肝由足少阳经和足厥阴经相互属络,构成表里关系,其生理功能主要是贮藏排泄胆汁主决断。

  胆汁由肝精、肝血、肝之余气凝聚而成,由胆腑浓缩贮藏,在肝气的疏泄作用下排入肠中,促进饮食消化吸收。肝胆功能失常,胆汁分泌排泄受阻,影响脾胃受纳腐熟运化功能,可出现厌食、腹胀、腹泻等症状。湿热蕴结肝胆,肝失疏泄,胆汁外溢,则发为黄疸,可现目黄、身黄、小便黄等症状。胆气不利,气机上逆,可出现口苦、呕吐黄绿苦水等症状。

  胆在精神意识思维活动中,具有判断事物,作出决定的作用。对防御消除精神刺激的不良影响,维持气血精津液的正常运行代谢,确保脏腑协调关系有重要作用。胆气豪壮之人,剧烈精神刺激对其影响较小,恢复较快;胆气虚怯之人,受到不良精神刺激,则易于形成疾病,出现胆怯、易惊、善恐、失眠、多梦等精神情志异常的病变。

  肝主疏泄,分泌胆汁;胆附于肝,贮藏排泄胆汁。肝胆合作,以助脾胃消化。肝的疏泄功能正常,胆才能贮藏排泄胆汁,胆之疏泄正常,胆汁排泄无阻,肝才能发挥正常的疏泄作用。肝主疏泄,调节精神情志;胆主决断。肝胆配合人的精神意识思维活动才能正常进行。

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胆腑养生,重在疏泄

  1.饮食调养

  一日三餐要规律,早餐一定好好吃。宜食用有少许油脂类的早点,以使胆汁有规律的排泄,避免胆汁淤积,发生胆囊炎、胆结石。

  适量多食用下列食物,有助于疏肝利胆。易消化的高蛋白食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等。富含维生素的食物,如新鲜蔬菜水果。富含纤维素的食物,如全麦面包和麦片,有助于保持大便通畅,促进胆汁的分泌和排泄。不饱和脂肪,如橄榄油,也有助于以降低患结石的风险。

  萝卜可促进胆汁分泌。有助于预防胆囊问题,炒菜吃,做汤喝均可,生吃宜餐后适量食用,以免引起烧心等不适。

  柠檬可促进胆汁分泌。饭前喝点柠檬水,可促进消化。

  苹果醋的酸性有助于防止体内脂肪堆积,避免导致胆囊出现问题。有助于减肥和降低甘油三酯水平。

  绿茶中的茶多酚,可以改善胆汁的流动并降低胆固醇水平。

  咖啡是一种健康的抗氧化剂来源,适量饮用含咖啡因的普通咖啡可降低患胆结石的风险。

  不宜进食过多脂肪,如动物内脏,蛋黄,肥肉等,以防引起脂肪肝,胆囊炎等。

  不宜过量饮酒。饮酒会引起食欲减退,蛋白质及B族维生素缺乏,还可导致脂肪肝、肝硬化胆囊炎等病症。

  不宜暴饮暴食,伤肝胆,伤脾胃。

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  2.情志调养

  情志与肝胆的疏泄功能密切相关。反复持久或过激的情志,会直接影响肝胆的疏泄功能。培养控制情绪和疏导不良情绪的能力,保持情绪畅达平和。

  胆性喜欢宁谧,心情长期不顺畅,心肝先失调,胆也是受害者,肝郁,肝火,会直接伤及胆,部分胆囊炎,息肉都同此有关。

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  3.运动锻炼

  动作舒展、流畅、缓慢的运动,符合肝气生发、畅达的特点,有助于疏泄肝胆。可选太极拳、八段锦、易筋经、气功、导引等。定期进行适度的锻炼,可以降低胆固醇,预防胆结石,保持健康的体重。简单的步行、游泳、跳舞或骑自行车都可有助于保持胆囊健康。

拍打胆经

  根据胆经循行路线,按摩拍打,从上往下,力度适中,有利于疏胆强胆,尤其头部两侧,可常按摩梳理有助于改善偏头痛。

穴位按摩

  按摩阳陵泉,阳陵泉在小腿外侧,腓骨小头前下方凹陷处。可用大拇指按揉,也可以中指、食指并拢按揉30-50次。经常按揉阳陵泉穴,对胁肋痛、下肢痿痹、膝关节酸痛、腿足麻木有很好的防治效果。

  按摩风池,风池位于颈部耳后发际下凹窝内。可以两手十指交叉于颈后掌心扣于风池,用掌根挤压如同“拿”法,30-50次,使穴位稍感酸胀为宜。经常按摩对偏头痛、感冒、鼻塞、头晕、耳鸣等也有一定的治疗效果,阳气不足,怕冷,有的老人颈部怕风,可按揉风池穴,预防感冒。

  其他如足临泣穴可改善偏头痛,期门穴可疏利肝胆,清湿热,促进胆汁排泄。

  上述穴位也可以艾灸,以温通经络。

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  4.起居规律

  凌晨子时(晚上十一点到一点之间),胆经当令,胆气最旺,此前应进入睡眠,以养胆气,以恢复精力。

  最后给大家介绍介个肝胆脾胃食疗保健方。

  ①茵陈薏米粥

  材料:粳米,薏米、茵陈。

  制作:茵陈进行水煎去渣,以茵陈水煮薏米、粳米成粥。每周3-4次。

  功效:清肝利胆健脾,清利中焦湿热。尤宜于肝胆湿热、脾胃虚弱者饮用。

  薏苡仁,性凉,味甘淡,入脾肺胃经,可利水渗湿,健脾补中,炒用尤宜于健脾止泻。茵陈性辛味苦,入肝胆脾胃经,善清脾胃肝胆湿热;《金匮要略》言:“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”。故肝胆湿热,困阻脾胃运化,当健运脾胃,以助肝胆湿热清利。

  ②清肝利胆茶

  茵陈、栀子、菊花、玫瑰花适量代茶饮。

  茵陈性辛味苦,入肝胆脾胃经,善清脾胃肝胆湿热;栀子性寒味苦,入心、肺、三焦经,泻上焦火除烦,清中下焦热湿,利胆退黄。菊花性微寒辛,味甘苦,入肺肝经,可平抑肝阳,清肝明目。玫瑰花性温味微苦甘,入肝脾经,可疏肝解郁,理气活血,醒脾和胃。

  上四味代茶饮,可清肝利胆,健运脾胃,清利湿热。尤宜于中焦湿热,口苦,纳差,便粘,舌苔黄厚腻者。

  ③糖醋萝卜

  制作:萝卜块,蒜苗段,煸炒加入水、糖、醋,加盖焖至熟,浇上麻油,起锅即成。

  功效:顺气消食,利胆解毒。尤宜于慢性胆囊炎,胁痛,消化不良,食欲不振。

  民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”的谚语;萝卜含有芥子油、酶能促进胆汁分泌和胃肠蠕动,帮助消化。胆囊炎,消化不良,食欲不振者尤宜。

  ④薏仁茵陈鲫鱼汤

  材料:鲫鱼一条,茵陈15g,薏仁30g,红枣10个,油盐姜葱等。

  做法:鲫鱼去内脏,洗净,沥干,油煎金黄。薏仁炒熟,茵陈装袋,葱姜枣一同放入炖锅中,大火煲开,小火煲至鱼汤发白,加盐调味,加香菜、香油即可食用。

  功效:健脾祛湿,清热利胆,益气补血、

  鲫鱼,性平味甘,健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气。鲫鱼富含优质蛋白质,易于消化吸收。红枣性温味甘,入脾胃经,补中益气、养血安神;生姜解表散寒,温中止呕。可增进食欲,促进消化液分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

  此汤具有清肝利胆、清利湿热、健脾和胃的作用,尤宜于肝胆湿热,脾胃虚弱者。

  作者介绍:李金辉

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  李金辉

  副主任医师

  大红鹰dhy登录界面 中医科

  中西医结合临床医学博士,主修心血管疾病。注重整体,专于辨证,古为今用,以中驭西,擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。

  出诊地点:

  门诊部二层  中医科门诊

  出诊时间:

  周二上午(专家门诊)

  周四全天(普通门诊)