中医养生
【24节气饮食养生】小寒：养肾为先宜温补，气血阴阳需兼顾
2023年1月5日，节气进入小寒。小寒是二十四节气中的第二十三个节气，冬季的第五个节气。小寒节气的到来，标志着冬季寒冷时节正式开始，民间常说“小寒大寒冻作一团”。
小寒之后，寒冷伴随降雪降雨，气温明显降低，寒湿是小寒时节的主要致病因素。
外出活动时，一定要注意防风防寒保暖，出门戴好口罩避免寒湿疫气侵袭。
室内暖气干燥，人容易“上火”，情绪也易发生变化。此时节要注意情绪调节，避免抑郁、懒散嗜睡现象，天晴无风之日，可多到室外晒晒太阳，激发人体阳气，改善心情。
小寒时节，恰逢“三九”，为一年中最冷的时间，“夏练三伏，冬练三九”，应量力而行，最佳锻炼时间宜选择在上午10时～11时，下午2时～4时，于天气晴朗、太阳高照时进行。
散步、慢跑、太极拳等有氧运动最为适宜，每天运动30分钟～1小时。运动强度以微微出汗为宜。
“早卧晚起，必待日光”是古人冬季的养生之道。能早睡晚起一些，睡觉时间不超过十一点，以保证充足睡眠。老年人可待日出之后起床，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，提高机体免疫功能。
临睡前可用热水洗脚，促进血液循环，有利于入睡。
室内暖气温度较高，应按时开窗通风，以清洁空气。
饮食养生
饮食养生，每日践行。小寒饮食养生：养肾为先宜温补，气血阴阳需兼顾。
冬季宜补肾，宜食黑色食品，可以补充精气，调节免疫功能，保持旺盛的精力。如黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌鸡等。这些食物大多能补益气血，温补脾肾。
其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。也有补脾胃、温肾阳的功效。
小寒时节，饮食进补仍应以温补为主。适量食用羊肉、鸡肉、牛肉、鱼类等肉类，做法以炖煮为宜，以保持热量。
饮食不要过于温热，以防伤阴。可多喝温开水以补充水分，喝碗热粥，有益胃肠健康。
体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食，以免上火。
冬日养生，“养肾防寒”，要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。
冬季进补，不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。日常饮食别贪恋油腻、辛辣的食品，仍需低盐、低脂、低糖、清淡饮食为宜。
小寒时节食疗、药膳、代茶饮方
腊八粥
腊八节的时间点大都在小寒到大寒之间，所以很多地方也有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有白米、紫米、小米、栗子、花生、红豆、绿豆、莲子等，和水煮，外加葡萄干、红枣、红糖、白糖等调味。
腊八粥多有健脾养胃，益气安神的功效。可作为日常养生保健之食品。
糖尿病患者需注意粥类对血糖的影响，不宜多食。
当归生姜羊肉汤
以羊肉、当归、生姜炖煮羊肉，也可加山药、胡萝卜等炖煮，吃肉喝汤。
民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”。羊肉性温，既能御风寒，又可补身体。当归益气养血；生姜升阳散寒、暖胃止痛。
此汤可健脾养胃和中、温中益气。适用于普通人群冬季进补，可使气血充沛、脾胃强健、身体康健。尤宜于脾胃虚寒、气血不足者食用。
栗子炖鸡
以童子鸡、栗子、食盐、味精等清炖而成。
栗子具有补肾强腰的功效，可以缓解肾虚导致的腰膝酸软、神疲乏力、小便清长、头晕耳鸣等症状。还可以健脾养胃，保护胃黏膜，增强脾胃功能，促进胃肠消化吸收。栗子富含膳食纤维，可以防治便秘。
童子鸡具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的作用。可用于虚劳消瘦、气血虚弱、五脏亏虚等病证。
栗子炖鸡营养价值丰富，温补而不燥，尤宜大小寒时节食用。
代茶饮方
冬季天寒宜热饮。喝红茶可温经散寒、活血通络、强身健体。喝普洱茶可养胃暖胃。北方冬天干燥、寒冷，喝乌龙茶可防止口干舌燥。
选用合适的中药材适量每日冲泡代茶饮，常可以取到事半功倍的作用。代茶饮的中药，每次抓取5-10g，开水冲泡，每日饮用3-5杯即可。
苏藿姜枣茶
紫苏叶、藿香、生姜、大枣、红糖适量代茶饮。
紫苏叶性味温、辛，入肺、脾经，功效发汗、解表散寒、行气宽中、和胃止呕、理气、化痰止咳。
藿香性味微温、辛，入脾、肺、肾经，功效化湿、和中、止呕、解暑。
生姜性味辛、温，入肺、脾胃经，可祛风发汗、解表散寒、温中、温肺。大枣性味温、甘，入心、脾胃经，可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气。
此茶可解表散寒、行气化湿、温中和中，尤宜于小寒时节，寒湿疫气的预防，素体虚寒，脾胃虚弱，可适量饮用。
作者介绍：李金辉
中西医结合临床医学博士，主修心血管疾病。注重整体，专于辨证，古为今用，以中驭西，擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。
出诊地点：
门诊部二层 中医科门诊
出诊时间：
周二上午（专家门诊）
周四全天（普通门诊）
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